Alles Kartoffel: Das Kochbuch (German Edition)
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Product details
| Management number | 231912851 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | US$10.34 | Model Number | 231912851 | ||
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| Category | |||||||||
Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel: Traditionsgemüse, Kulturgut und Trendprodukt zugleich. Alles Kartoffel zeigt, warum sie seit Jahrhunderten die Küchen weltweit prägt – und bringt ihre ganze Vielfalt auf den Teller: von knusprigen Rösti, Gnocchi und Tortilla bis zu kreativen Bowls, raffinierten Hauptgerichten und überraschenden Desserts. 70 Rezepte renommierter Köchinnen und Köche zeigen, wie vielfältig die Knolle sein kann. Ergänzt durch fundiertes Wissen zu Herkunft, Sorten, Anbau und Nährstoffkunde, liefert das Buch sowohl Inspiration als auch handfestes Know-how. Stimmungsvolle Bilder, praktischen Tipps und spannende Hintergründe machen dieses Werk zum unverzichtbaren Standardwerk für alle, die die Kartoffel lieben oder neu entdecken möchten. Read more
| ASIN | B0GTBDGY6L |
|---|---|
| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-3766729187 |
| Edition | 1st |
| Language | German |
| File size | 42.0 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Callwey |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 246 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | March 17, 2026 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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